幾千年來(lái),酒祖之鄉(xiāng)的人們憑借天資寶泉,繼承傳統(tǒng)工藝,使杜康酒不斷發(fā)展,創(chuàng)造了中國(guó)酒文化的一座座豐碑,并遵照萬(wàn)里委員長(zhǎng)“杜康村是中國(guó)秫酒的發(fā)源地,中國(guó)酒文化的搖籃,有很多寶貴的酒文化遺產(chǎn),你們要很好地加以保護(hù),造福子孫后代”的指示,在杜康造酒遺址建成了中國(guó)第一個(gè)酒文化旅游勝地--杜康仙莊。
杜康仙莊位于城北25公里,龍嶺和鳳嶺之間,依山傍水,仿古設(shè)計(jì),主體建筑為廊院式格局,高低錯(cuò)落,虛實(shí)對(duì)比,結(jié)構(gòu)、造型、色彩集漢、唐、宋、明、清之萃,表現(xiàn)了顯著歷史、文化時(shí)代風(fēng)尚之格局。
杜康河橫截杜康仙莊。分杜康河西岸和東岸,九曲二仙橋和桑澗橋又將東西兩部分合為一體,橋下河水潺潺,清澈碧透,每逢秋夏陰晦季節(jié),還可聞到一種天然的酒香,自源頭至杜康村300米處,百泉噴涌,清洌剔透,俗稱“一里百香”,其中最大的泉為“杜康泉”系杜康當(dāng)年取水釀酒之泉,此水為重硫酸鈣型礦泉水,含有四十多種有益于人體的微量元素,泉中五彩鴛鴦蝦,兩兩相抱,倦腰橫行,被國(guó)務(wù)委員李鐵映稱為“天下一奇”。杜康河中的鴨食蝦后,產(chǎn)蛋桔紅色,且為雙黃,史載杜康村民過(guò)去“進(jìn)貢蛋而不納皇糧”。
東岸香醇園是園中之園,也是仙莊大山門,河南省社會(huì)科學(xué)院中國(guó)杜康酒文化研究所,中華杜康中國(guó)書畫研究所,洛陽(yáng)市愛(ài)國(guó)主義教育基地就設(shè)在這里,環(huán)境優(yōu)雅的觀景臺(tái)就座落在龍嶺之頂,登上此臺(tái),杜康仙莊的所有景觀盡收眼底,出香醇園,過(guò)通云閣,展現(xiàn)在眼前的是一塊三米見(jiàn)方的酒壁,往下就是一幢仿清重檐復(fù)屋天井式的中國(guó)酒文化博覽中心,從中可以領(lǐng)略到一萬(wàn)多種名酒,700多種酒器,幾千年的中國(guó)杜康酒文化和杜康酒廠燦爛輝煌的歷史。
西岸主要建筑為杜康祠,它是按照東漢杜康祠的規(guī)模復(fù)原而成,祠中有象征中國(guó)杜康酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的古金爵,獻(xiàn)殿中醉態(tài)可掬的飲中八仙,端坐著用漢白玉精心雕塑的高三米酒祖杜康像的酒祖殿,殿內(nèi)左右兩側(cè)的壁畫經(jīng)藝術(shù)大師的精心繪制,惟妙惟肖,酒祖殿兩側(cè)為碑廊,可一飽李苦禪、李可染、張愛(ài)萍、港澳臺(tái)胞、日本友人等64位名人筆歌杜康、贊美仙莊的墨寶;右邊有酒功館、龍吟亭,左邊有酒過(guò)館、鳳鳴亭,北邊有再現(xiàn)劉伶、阮籍、稽康等歷史風(fēng)流才子隱居歡樂(lè)景象的竹林七賢,依天然之勢(shì)修建的葫蘆湖,貴妃沐浴的知恩亭及象征中日邦交友誼長(zhǎng)存的櫻花園,南邊有橫槊詩(shī)“何以解憂,唯有杜康”的魏武居,酒祖杜康墓,以其規(guī)模宏大的群雕古釀齋,再現(xiàn)了杜康當(dāng)年造酒的歷史故事,形象逼真,栩栩如生,杜康祠左邊為醉仙遺榻,右邊為當(dāng)年杜康“有飯不盡,委余空桑,郁積成味,久蓄氣芳”發(fā)現(xiàn)釀酒秘方老態(tài)龍鐘的古酒村。
杜康仙莊正以優(yōu)美的環(huán)境,綺麗的新姿和高品位的獨(dú)特酒文化景觀吸引著五湖四海賓朋,游杜康仙莊,觀杜康奇景,品杜康美酒。