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　　大阪古稱浪速，又叫難波，19世紀(jì)起始稱大阪。它是日本的第二大城市， 位于本州西南部，市內(nèi)多河流，水域面積占大阪總面積的10%以上，故有“水都”之稱，全市有1400座橋。自古以來這里就是古都奈良和京都的門戶，幾代天皇均在此建都。大阪的名勝古跡主要有奈良時代的古皇宮難波宮遺址、平安時代的大會佛寺、江戶時代的丹珠庵和明治時代造幣局的泉布觀等。東區(qū)有豐臣秀吉修建的大阪城。
　　南區(qū)是被稱為“吃窮”的飲食文化中心區(qū)，特別是道頓堀和心齋橋附近為大阪的代表性商業(yè)街。外號為美國村的一帶，是年輕人特有、流行文化的發(fā)源地。日本橋號稱大阪的秋葉原，電器商店林立。有推古天皇元年（公元593年）修建的四天王寺，后毀于戰(zhàn)火，1963年重建。

　　以大阪車站為中心的地區(qū)被稱為北（Kita），擁有空中庭園和許多飯店、戲院，是大阪事務(wù)、文化和娛樂中心區(qū)。有建于公元949年的天滿宮，每年的7月24日都要在這里舉行天神祭。市內(nèi)有5條地下商業(yè)街，有的還分為三層，其中有人造小溪穿過，周圍配花圃、群雕、噴泉，街邊商店林林總總，購物環(huán)境相當(dāng)好。
　　海灣區(qū)是大阪的旅游熱點，乘坐游覽船從難港出發(fā)30分鐘便可到達(dá)天保山，這里有蓄水量達(dá)5400噸的巨型水槽水族館——海洋館。一到晚上，就擁擠著欣賞日落西山的黃昏景色人群。

　　日語里的“Kuidaore”的字面意思是“吃不倒 不罷休”或“吃到再也吃不下為止”,比喻大阪酷愛飲食的文化。大阪的廚師對自己的廚藝倍感自豪。他們講究用料、精挑細(xì)選,以便展示其過人的烹飪技藝。同樣,大阪人認(rèn)為吃是一種極大的享受,總渴望吃上一頓美味嘉肴。

　　于是,大阪有了上乘的食品。無論是傳統(tǒng)的日本料理,還是國外的地方菜肴,您都可以在大阪找到價格各異的各類食品。

　　您還可以找到各種各樣的餐館,從高級餐廳到像英國小酒館般的街道小飯館。“家庭餐館”提供老幼皆宜的多種菜肴;面館和牛肉蓋飯館則為忙碌的人迅速填飽肚子。您也會發(fā)現(xiàn)有許多源自美國的人氣快 餐館和“星巴克”咖啡館。不過,建議您品嘗一下日本傳統(tǒng)的“吃茶店”里的咖啡。

　　大阪的主要娛樂區(qū)內(nèi)匯集的餐館最多。大阪北部以“梅田”、南部以“道頓堀”一帶的餐館居多。不過,在任何一個電車站附近都有許多餐館,不僅菜單內(nèi)容不同,而且價格也從合理到貴得難以置信。不少餐館展示菜單的照片和價錢,有的餐館則在櫥窗里陳列著蠟制或塑料制的菜品模型,形象逼真并標(biāo)明價格。

雖然絕大部分餐館里的價格都是含稅的,但在一些高級餐廳則需要另加進(jìn)特殊的小費。一般情況下,客人先進(jìn)餐,臨走之前在收款處付款。日本餐館沒有收小費的習(xí)慣。盡管許多餐廳接受信用卡,但人們還是多以現(xiàn)金支付。價格不貴的餐館、咖啡店和快餐店只收現(xiàn)金。有的飯館可能會請客人先從自動售券機(jī)上購買餐券,再將其交給飯館的服務(wù)員。